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虾的烘干方法哪种最实用?

其实虾类的烘干方法和鱼类的烘干方法大同小异,他们都属于水产类动物,体内的水分的含量比重差不多,唯独不同的是它们个头不同,因此烘干的时间上有所不同。
对于虾类的烘干而言,人们常用的四种方式:
1、自然凉晒干
   自然凉晒就是利用大自然的物理效应、热效应等自然脱水的一种方式,这里我就不多做介绍。
2、煤炭烤房烘干
   这个说来大家也很熟悉,就是把需要烘干的虾仁放到烤房内,通过煤炭燃烧释放的热量来烘干室内的虾仁,这种烘干方式不建议采用,第一是因为烘烤技术需要大量的经验积累,搞不好很容易失控,一房的虾仁就报废了;第二是响应国家的号召(绿水青山就是金山银山),不要干这种排放量大污染环境而且又不能完全燃烧的煤炭。
3、中建空气能烘干设备烘干
  利用这种烘干方式烘干出来的虾仁保质保量,颜色艳丽,卖相好;利用中建空气能烘干设备的时候需要注意的几个要点:
①、热风温度一定要按照工业曲线控制;
②、保证电压的稳定,一定要用工业用电380伏的那种;
③、排湿期间切勿擅自打开烘干室的门,不要让大量的氧气进入;
4、中建空气能+太阳能烘干设备烘干
  利用太阳能集热器收集的热量,经过导热介质把热量传送到散热器上,散热器在把热能均匀的吹散在烘干房内,从而达到热能的循环利用。
  利用空气能高温热泵产生的热量与太阳能产生的热量,经过控制器自动控制虾仁的烘干曲线,从而达到自然无人值守的烘干结果。
(责任编辑:zjbn_zhenhai)
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