海带,是一种在低温海水中生长的海藻类植物。其吃法多样,是吃货们的最爱。海带具有隆血脂,降血糖等多种生物功能,所以很多三高病人都喜欢将它作为日常的菜谱,市场的需求非常大。自然生产的海带多产于辽东及山东半岛,而我国的福建,广东,浙江已经有大量的人工培植的海带。海带的含水量较高,其晒干及烘干处理是非常重要的一个环节。
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海带的含湿量非常高,因此对于海带的烘干来说及时的排除湿气是一个很重要的工序。因此中建博能设计的烘干系统方案用于海带烘干是随着海带的市场需求量而应运而生的解决方案。以前海带的烘干大多采用日晒的形式,但是因为日晒的产能无法保证,所以慢慢的越来越多的人采用海带烘干机的形式来保证产出。海带烘干机使用空气能技术,以10P机为例,可以烘干2500斤一个批次,而耗电量亦区区不过10度电每小时。并且结合温度和湿度传感器的使用,可以实现每一批次的质量稳定性。并且节省看护成本,以前无论是用土炉还是太阳晒,收晒成本和土炉的看护成本都是一笔不少的费用。
海带烘干机的烘干温度设置对干品质影响非常大。我们的建议参数如下。首先将沥干的海带置于海带烘干机内,烘干约4小时。采取分段干燥工艺,各段烘干温度和时间分别为,第一段45℃~55℃1小时;第二段55℃~65℃45分钟;第三段65℃~75℃45分钟;第四段75℃~85℃1.5小时。及时将烘干机里面的湿气排走,使海带的最终水分控制在14%以内。
海带烘干的参数适当调整,还可以应用在海藻,鱼干,虾干,虾米,鱿鱼,墨鱼,鳕鱼,沙丁鱼,对虾等产品的烘干处理上面。相信今后会有更多的人因为其节能环保的特性,而改用海带烘干机这样的热泵烘干机。
海带加工在沿海城市例如福建、山东等地,海带加工厂特别多。海带的烘干也是从最原始的靠天气,而到后来的引入烘干设备。空气源高温热泵烘干机是一种把不便于利用的低温热源(如空气),设备通过吸收空气中的热量来进行压缩,使其变成可利用的高温热源。
它具有优势:
保温效果好,可节省人力成本40%,其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上,比烧油节能40% 比烧煤节能30%。
烘干环境清洁,没有废气、废水、废渣的排出。
具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足高端市场的需要。
烘干产品质量好,产量大、产品的附加值高。
提高产品的成品有效率,降低烘干产品的次品率。
可应用范围广,不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产.
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