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烟草烘干

烟草在云南来说是一个非常重要的经济作物,著名的红河卷烟厂、玉溪卷烟厂等所生产的云南畅销全国。中建博能早就抓住了这个节点,早在10年前就研发出了成熟的烟草烘烤曲线,这一个发明获得了国家奖项,实实在在为农户创造了极大的经济价值。
烟草属于一年生或有限多年生草本植物,全体长满腺毛;根粗壮。茎高0.7-2米,基部稍木质化,单株着叶20~30片,叶片厚,叶片上有大量的烟油,味苦,花成粉红色,苤适中,中部的质量最佳,上下部的页面质量较为次之,原因是下部叶片水分含量高叶薄,接受的太阳光照时间不充分;而上部叶片叶子小厚度太厚烟油含量太重,烘烤出来含有的有害物质多。因此一株烟最值钱的就属中部叶片了,然而中部叶片数量一般在6-9个叶片,数量少;所以一个农户一年的收成好不好全看他的中不叶子烘烤的好不好了!
 
烟草叶片自下而上成熟,分次采收。到了烟草收获季节,如何将烟草烘干,保证烘干成色漂亮、烟草味道浓厚,质量还要好,又能卖个好价钱,成了烟草种植户最关心的事情。在烟草种植户人群中流传一句话:“烤烟如火中取宝,烤得好一炉宝,烤不好如粪草”,可见烟草烘干的重要性。然而烟草烘干中最为重要的便是烟草的烘干工艺,掌握了烟草烘曲线,懂得烟草烘干工艺的烟农,很容易上手,一年的收成非常可观,一般农户种植1万株烟草,烘烤的好的话一株烟草卖上4元左右,产不多一个季度就可以获得4万元的毛收入。
 
之前的大多数农户采用燃煤锅炉烘干,烘干温度难把控,烘干质量不稳定,会出现烘干不足或烘干过度的情况,而且燃煤热效率低,一般只能达到55%,通常烤干1kg烟叶耗煤量在1.5~2.5kg标煤,还大量释放SO2、CO、CO2等有害气体,对空气环境造成极大污染,产生的大量煤渣随意倾倒路边、地头,对土质也会造成极大破坏,燃煤还可能引发火灾、爆炸等安全隐患。
 
 
现在市场上的烘干曲线主要是三段式烘烤工艺,所谓三段式烘干工艺是指烟叶从变色期、定色期、干茎期间的一个过程变化。在这期间要将烟叶烤熟、烤黄、烤香,实现内在品质与外观质量的统一,就必须掌握烤烟三段式烘烤技术,烤烟三段式烘烤的基本思路是注重烟叶内在品质及其与外观质量的一致性,力争技术简化量化,可操作性强。技术核心是为烟叶在烘烤期间明显可见的外观变化与内在变化进程协调发展提供最适宜的湿温度条件,而且特别强调充分变黄,特别强调烘烤各阶段环境湿度(湿球温度)对烟叶品质的意义。在针对不同素质烟叶进行烘烤应用中,必须把握几个关键点:
 
1:是烟叶主要变黄温度要控制在35-38℃,干湿温度差保持在2-3℃,使烟叶达到7-8成黄,叶片发软。
 
2:是完成变黄温度控制在40-42℃以下,保持湿球温度35-37℃,达到烟叶基本全黄,充分凋萎塌架,主脉发软。
 
:3:是定色阶段要根据烟叶素质以适宜的速度升温,并掌握适宜的湿度,确保烟叶彻底变黄和顺利定色;在干球温度46-48℃、湿球温度37-38℃,是烟叶烟筋变黄,达到黄片黄筋小卷筒。
 
四、是在干球温度54℃左右保持湿球温度38-39℃,适当拉长时间,达到烟叶大卷筒,促使形成更多的致香物质。
 
:4:是烟叶干筋阶段最高温度要控制在65-68℃,湿球温度控制在40-43℃,以增进烟叶颜色和色度,同时减少烟叶香气物质的挥发失散。
 
烟草烤房的质量标准及要求
 
①适用于保温板房以及改造原有土建结构燃煤烤房,大小合适;
②建造技术简单易行,投资成本合理;
③操作简单,运行稳定可靠;
④烤烟运行成本低,维修成本低;
⑤烤烟性能好。即升温迅速,保温保湿性能良好,热风循环均匀,温湿度均衡,排湿顺畅,观察监控方便。
 
烟草烘干的市场机遇分析:
1:提高烟草的整体质量、上等烟叶的比例是烟草种植户、烟草公司、卷烟厂、抽烟人群追求的目标和关注的问题。
2:现今还没有烘烤质量上乘、热效率高 、耗能少、性价比高、无污染的烟叶烘烤系统。太阳能烘干房+空气能热泵烘干房将是未来的一大前景。
3:目前国内烟叶种植面积大约为2000万亩,以10-15亩配置一套中建烘干系统,则需要133-220万座这样的烤房,市场容量巨大。
4:随着现代农业的不断发展,烟草种植趋向于标准化、模式化、产业化等新方向。
5:国家经济补贴力度加大。
(责任编辑:zjbn_zhenhai)
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